کل نماهای صفحه
۱۳۹۳ مهر ۸, سهشنبه
۱۳۹۳ مهر ۶, یکشنبه
۱۳۹۳ مهر ۴, جمعه
۱۳۹۳ مهر ۱, سهشنبه
کیک کدو حلوایی با گاناش سفید
پاییز از راه برسه و کدوحلوایی نباشه؟ امکانش هست؟؟ بعد از پخت مافین کدوحلوایی که بسیار
لذیذ بود تصمیم گرفتم یه کیک رو هم امتحان کنم که با پوره کدو حلوایی درست بشه و دخترم هم بخوره
چون دخترم همینجوری لب به کدو نمیزنه خوشبختانه بچه هام هر دوشون این رو هم با اشتها خوردن
تخمه کدو
کسی هست از تخمه خوشش نیاد؟ من که خیلی دوست دارم ولم کنی با پوست هم میخورم :))
جدای از شوخی خیلی حال میده خصوصا وقتی فیلم می بینی و یا برای اقایون وقتی فوتبال می بینن
من دوسری این تخمه ها رو درست کردم با دو رسپی مختلف ولی شبیه هم یکی توش کره داشت و دیگری روغن زیتون
نتیجه هر دو از نظر ظاهری یکی بود ولی مدلی که توش کره داشت رو بیشتر پسندیدم
۱۳۹۳ شهریور ۳۱, دوشنبه
اسموتی کره بادام زمینی و موز
اسموتی یک نوشیدنی مخلوط شده و گاهی شیرین شده است که از میوه تازه تهیه میشه
و در برخی موارد خاص شکلات و یا کره بادوم زمینی داره .علاوه بر میوه بسیاری از اسموتی ها
دارای یخ خرد شده / میوه یخ زده / ماست /عسل یا شربت و محتویات یخی هستن.
این اسموتی بسیار انرژی زا هستش ..فصل مدارس هم که شروع شده و می تونه گزینه مناسبی برای صبحانه
یا عصرونه باشه
۱۳۹۳ شهریور ۳۰, یکشنبه
۱۳۹۳ شهریور ۲۹, شنبه
پوره کدو حلوایی Pumpkin Puree
درست کردن پوره کدو حلوایی خیلی ساده است و همه بخصوص مامانهایی که نی نی کوچولو دارن با طرز درست کردنش
آشنا هستن ولی برای کسانی که نمی دونن چطور باید تهیه کنن من یه مدل خیلی آسون که مامانم همیشه درست
میکنه اینجا مینویسم...این رو هم بگم که میشه توی فر کدوها رو پخت و یا بخار پزشون کرد ولی من می پزمشون
از این پوره به تنهایی میتونین به عنوان دسر سنتی ایرانی استفاده کنین و یا توی انواع کیک و مافین
یا پودینگ / تارت و یا پای و خیلی چیزهای دیگه استفاده کنین
۱۳۹۳ شهریور ۲۵, سهشنبه
شیرینی ترد کشمش و گردو با کورن فلیکس
هر چقدر از خوشمزگی این شیرینی ها یا کوکی ها بگم کم گفتم ...وقتی دستورش رو خوندم و دیدم توش از کورن فلیکس
استفاده میشه خوشحال شدم چون خیلی وقتها کورن فلیکس توی خونه داریم ولی طرفدار نداره به اون صورت
فقط گاهی دخترم برای صبحونه میخوره .. کشمش / گردو و شکلات ترکیباتی هستن که من خیلی توی شیرینی ها می پسندم
امیدوارم شما هم درست کنین و از بافت تردش لذت ببرین بافتش از بیرون ترد و از داخل نرمه و زیر دندون صدا می ده
۱۳۹۳ شهریور ۲۴, دوشنبه
۱۳۹۳ شهریور ۲۳, یکشنبه
۱۳۹۳ شهریور ۲۲, شنبه
خورش مرغ کاری و قارچ
برای کسانی که غذاهای اسپایسی دوست دارن این خورش به دلیل داشتن ادویه های
خوبی که داره پر از طعم و مزه است..البته من زیاد تندش نکردم چون بچه هام
خوبی که داره پر از طعم و مزه است..البته من زیاد تندش نکردم چون بچه هام
طعم تند دوست ندارن ولی اصل این غذا باید تند باشه
ضمن اینکه خیلی سریع آماده میشه و خیلی راحته البته خورش کاری در
مدلهای مختلفی اماده می شه هندی ها از شیر نارگیل در این خورش استفاده میکنن
اما من جوری درستش کردم که با ذایقه ایرانی و خونواده خودم جورتر باشه
۱۳۹۳ شهریور ۲۰, پنجشنبه
۱۳۹۳ شهریور ۱۵, شنبه
خورش قیمه لوبیا چشم بلبلی
ایده این خورش رو از همون مجله ای که بدون اجازه مافین آلبالوی من رو از اینستاگرام برداشت
و توی مجله اش همراه با عکسم چاپ کرد گرفتم ...برای تلافی اسم مجله رو نمی گم چی بود
تا حالشون جا بیاد خخخخخ یه همچین آدم بدجنسی هستم من !!نمی دونم که این خورش مال کدوم شهر ایران
هست ولی برای من تازگی داشت بخصوص با زرشک داخلش بسیار حال کردم :)
کیک هویج و جودوسر با کشمش و شکلات چیپسی
این کیک رو من خودم یه جورایی اختراعش کردم شاید یه کیک مطلوب و بی عیب و نقص نباشه
ولی طعمش رو خیلی دوست داشتم و خواستم اینجا ثبت بشه تا شاید روی رسپی اش بیشتر کار کنم
و اون چیزی که دلم می خواد در بیاد از توش ...دلایل اینکه میگم کیک ایده ال من نبود به این
دلیل نیست که خوشمزه نبود نه برعکس خیلی خوشمزه بود و بافت پوکی داشت ولی یه چیزیش کم بود
و اونم فکر میکنم چون جو دوسر توش ریختم باید شیر یا یه مایعات دیگه رو بیشتر می ریختم
شاید اگه به صورت مافین درستش میکردم و نیازی نبود برش بخوره بیشتر از لحاظ ظاهری به دلم می نشست
۱۳۹۳ شهریور ۱۰, دوشنبه
اشتراک در:
پستها (Atom)