کتلت مرغ

از سری کوکوهای ساده ی دیگه که باز یه تغییر کوچولو توش ایجاد کردم

این کتلتهای مرغ بود که همون کوکوی سیب زمینی ساده رو 

بهش کمی مرغ و زرشک اضافه کردم

مواد لازم:

مواد لازم:

زرشک 2 قاشق غذا خوری ( دلخواه هست میتونید نریزید یا بیشتر بریزید)

من چون همسرم زرشک نمیخوره مواد رو 2 قسمت میکنم و برای ایشون نمی ریزم

سیب زمینی  2 عدد متوسط

فیله مرغ چرخ کرده   250 گرم

تخم مرغ   2 عدد

پیاز یک عدد کوچک

زردچوبه و نمک و فلفل و ادویه دلخواه به میزان لازم

ادویه هایی که من یختم:پودر تخم گشنیز / پاپریکا /فلفل قرمز/آویشن

طرز تهیه:

اول فیله های مرغ رو با غذا ساز چرخ کردم و بعد پیاز و سیب زمینی رو هم رنده کردم

آبش رو گرفتم ومرغ رو بهش اضافه کردم

تخم مرغ ها و ادویه ها  و زرشک رو هم اضافه کردم 

و بعد مخلوط کردم و به اندازه یه نارنگی برداشتم و توی دست بهش حالت دادم

و توی روغن سرخ کردم...نوش جون