کوکوی مرغ یکی از کوکوهای خوشمزه ای هست که هر کس
شیوه خودشو برای درست کردن داره ...
خود من هم کوکوی مرغ رو به شیوه های مختلف درست میکنم
یکی از مدلهاش همینی هست که
براتون دستورش رو می نویسم
مواد لازم
نصف سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده
سیب زمینی 1 عدد سرخ شده
تخم مرغ 3الی 4 عدد
زرد چوبه و ادویه مرغ و نمک و فلفل و به میزان لازم
زرشک (بسته به ذایقه)
این سری من نریختم
پیاز داغ کریسپی 1 پیمانه
در ابتدا پیاز داغ رو اماده کنید و کنار بزارید..
سیب زمینی ها رو خلال های کوچیک و باریک بزنید و در روغن سرخ کنید و کنار بزارید
مرغ رو با یک پیاز کوچیک و نمک و فلقل بپزید وبزارید خنک شه و بعد ریش ریش کنید
زرشک رو پاک کنید و بشورید
حالا مرغ ریش شده و سیب زمینی وپیاز و زرشک را با هم مخلوط کنید و ادویه ها را هم
اضافه کنید و تخم مرغ را روی مواد بشکنید و نمک و فلفل آنرا اندازه کنید و خوب هم بزنید.
حواستون باشه که در هنگام پختن مرغ و سرخ کردن سیب زمینی بهش نمک زدین
تخم مرغها رو دانه دانه اضافه کنید
بسته به بزرگی و یا کوچکی تخم مرغها ممکنه کمتر یا بیشتر نیاز باشه
می توانید گلوله هایی از گردو بزرگتر از مواد بردارید و در روغن سرخ کنید
یا همه مواد را با هم بریزید توی ماهیتابه و سرخ کنید
نوش جونتون میتونید مثل من لای نون تست بزارید
یا نون ساندویچی و میل کنین
خیلی جالب بود ، خصوصا سیب زمینی سرخ کرده تو مواد ، خوشمزه میشه ، دستت درد نکنه و نوش جونتون
پاسخحذفممنون عزیز دلم :*
حذف