کیک یزدی

کیک یزدی یکی از کیک های خوشمزه ای هست که تقریبا همگی دوسش دارن

باهاش خاطره دارن...کسی نیست تو بچگی از این کیک های خوشمزه نخورده باشه

مدتی بود دنبال یه دستور خوب برای کیک یزدی بودم که بالاخره

تو وبلاگ رزی جون (آشپزی برای صنم بانو)

یافتمشون..ممنون رزی جون بابت این دستور عالی و خوشمزه

عدس پلو با گوشت چرخ کرده

توضیح دادن غذایی که تقریبا مطمئنی همه بلدن یه مقدار سخته.

 اما من هدفم ثبت غذاهای مامان پز برای بچه هامه

 تا در آینده وقتی از این دستور استفاده میکنن..

همه چیز رو براشون روشن کرده باشم

نان گل خرمایی (ستاره خرمایی)

در ادامه پستهای مربوط به سفره رمضان همون کلوچه خرمایی رو که 

توی پست قبلی براتون نوشتم مدل پیچیدنش رو تغییر دادم و شکل گل درستش

کردم که نحوه پیچیدنش رو براتون میزارم اینجا

هر چند که دخترم معتقده این ستاره است گل نیست

حالا گل یا ستاره مهم اینه که خوشمزه و انرژی زاست

کلوچه خرمایی

ماه رمضون نزدیکه برای همین تصمیم گرفتم تا غذاها و دسرهای

مربوط به این ماه رو هم به وبلاگ اضافه کنم بلکه یه صوابی ببریم

خرما یکی از مواد غذایی هست که در ماه رمضون زیاد مصرف می شه

بنابراین تصمیم گرفتم باهاش کلوچه درست کنم که هم مقوی هست و 

هم گزینه مناسبی برای ماه رمضونه

تارتلت گردویی

تارتلت گردویی به خاطر داشتن مغز گردو...پنیر و کره و تخم مرغ 

گزینه مناسبی برای شروع یه صبح قشنگه..و یا به عنوان عصرونه با چای داغ

دل چسب و خستگی در کن..

باقلا قاتوق

ناهار ساده و شمالی امروز من که ما همه تو خونه دوستش داریم این بود

فصل پاچ باقالی که میشه تقریبا توی خونه همه گیلانیها

بساط باقالی و پوست کندن باقالی پهن می شه

خونواده دور هم جمع میشن و گل میگن گل می شنون و بعد باقالی 

پاک میکنن..هم فال و هم تماشا..معمولا ذخیره میکنن توی فریز 

تا برای مصرف 6 ماهه داشته باشن...چون این باقالی سالی 2 بار 

میاد به بازار...باقالی بهاره و باقالی پاییزه

چیز کیک مارمالادی (آلبالو)

خودم چیز کیک خیلی دوست دارم هر نوعی که باشه...هر چند که چیز کیک با بیس 

کیک رو ترجیح میدم ولی برای دوستانی که فر ندارن و یا در فصل های گرم

مثل الان چیز کیک های یخچالی گزینه خوبی هستن

کباب تابه ای ادویه دار

میدونم که همتون این غذای تنبلونه ی خوشمزه رو بلدین...

از اونجایی که من عاشق ادویه جات هستم

 (نه زیاد که طعم ادویه غالب بشه)

این غذا رو با اندکی دخل و تصرف و افزودن ادویه های خوش بو و خوش طعم 

خوشمزه ترش کردم

کوکوسبزی در خمیرفیلو

این نوع کوکو سبزی بعنوان پیش غذا در مهمانیها بسیار شیک است

بخصوص که پخت و سروِش هم بسیار راحت میباشد.

کوکوی لوبیا چشم بلبلی

کوکوی ساده و اسون و خوشمزه ای رو امروز اماده کردم که خیلی خودم از طعمش 

لذت بردم امیدوارم شما هم بپسندید