کل نماهای صفحه

ه‍.ش. ۱۳۹۳ تیر ۹, دوشنبه

بستنی موزی 100% رژیمی



همه بستنی ها چاق کننده نیستن این بستنی از میوه خالص تهیه شده

واسه همینم با خوردنش کلی لاغر هم میشید ...چون موز رو سرد سرو میکنیم باعث لاغری میشه خوردنش


خوردن يك موز در روز به دليل ضد سرطان بودنش ( و خواص ديگه اش)

از سوي متخصصين توصيه ميشه.و این بستنی موزی 

چون كاملا سرده همين سرديش باعث بالا بردن سوخت و ساز بدن شده 

و به كاهش وزن كمك هم ميكنه.

ه‍.ش. ۱۳۹۳ تیر ۸, یکشنبه

شامی جودوسرپرک





نماز و روزه هاتون قبول دوستای خوبم..در خدمتتونم با اولین سفره ماه رمضون و این شامی های خوشمزه 

و مقوی که از عارفه جون از وبلاگ ته چین  یاد گرفتم..دستشون درد نکنه بابت توضیحات خوب و 

کافی ..من از دست ایشون تقلب کردم و درستشون کردم

خورش باقلا سبز




من سالهاست مجله هنر آشپزی رو میخرم..اگه مثل من خواننده این مجله باشید می دونید که روش نوشته شده

این مجله یک مدرسه است

فکر میکنم توی این دنیای مجازی که دوستان خوب کارهای خوب رو

بدون چشمداشت در دسترس عموم قرار میدن و همه از هم چیز یاد می گیریم

ه‍.ش. ۱۳۹۳ تیر ۵, پنجشنبه

فینگر فود (1)



برای مهمونیهای عصرونه من خیلی فینگر فود رو می پسندم هم ساده است و هم 

راحت الحلقوم...متاسفانه از مهمونیهای قبلی عکسی از غذاهای فینگر فودم ندارم

یعنی وبلاگی در کار نبود که بخوام از غذاهام عکس بگبرم

ه‍.ش. ۱۳۹۳ تیر ۳, سه‌شنبه

چیز کیک شکلاتی




یکی از چیز کیک های مورد علاقه من چیز کیک شکلاتی هست

این هم یکی از دسرهایی بود که برای مهمونی درست کرده بودم

اگه شما هم مثل من عاشق شکلاتید در درست کردنش شک نکینید


ه‍.ش. ۱۳۹۳ تیر ۲, دوشنبه

کیک مرغ و گردو




کیک مرغ یه غذای شیک خوشمزه برای مهمونیهاست که طرفداران زیادی هم داره

من هم اکثرا برای مهمونیها درستش می کنم

البته تزیینش دیگه سلیقه ای هست...طمینا شما کدبانوهای عزیز بسیار زیباتر درستش می کنید

ه‍.ش. ۱۳۹۳ خرداد ۳۰, جمعه

بیسکوییت کاکایویی کرم دار



باید بگم این بیسکوییت ها رو که دستورش رواز یه مجله آشپزی معروف برداشتم

پر از ایراد بود..یکیش اینکه میزان مواد ناقص بود

مثلا اینکه توی مواد لازم آب نداشتیم ولی توی دستور تهیه آب باید اضافه می شد

یا اینکه شکری که توی دستور نوشته بود بیش از اندازه زیاد بود و چون کرم داخلش هم

شکر داره دیگه زیادی شیرین میشد...میزان پودر کاکایو کم و ارد خیلی زیاد بود

خلاصه اینکه خودم کلی تغییرات درش ایجاد کردم تا تونستم یه خمیر ازش در بیارم

ه‍.ش. ۱۳۹۳ خرداد ۲۷, سه‌شنبه

کوکی جو دوسر و کشمش




این کوکی های خوشمزه رو از دوست خوبم ارغوان جون  از وبلاگ غذای دلخواه یاد رفتم 

چون دستورشون کامل و بی نقص بود من عینا گذاشتمش اینجا فقط 

نکاتی که خودم اضافه انجام دادم هم بهش اضافه کردم...ممنون ارغوان جون


ه‍.ش. ۱۳۹۳ خرداد ۲۶, دوشنبه

کوکوی نخود و بادمجان



این کوکو رو از مجله هنر اشپزی درست کردم

نیم دونم چرا اسمش رو گذاشتن نخود و بادمجان؟؟؟ چون توش از مغز گردو و گوشت 

و زعفرون هم استفاده شده بهتر بود میزاشتن کوکوی اعیونی !!!

ه‍.ش. ۱۳۹۳ خرداد ۲۵, یکشنبه

لازانیا به شکل گل



دخترم عاشق لازانیاست یعنی هر روز بهش لازانیا بدم سیر نمیشه

این مدل لازانیای گل رو از هانی شف عزیزم ایده گرفتم

خوردنش خصوصا برای بچه ها خیلی آسونتره و راحت سرو میشه


کیک یزدی



کیک یزدی یکی از کیک های خوشمزه ای هست که تقریبا همگی دوسش دارن

باهاش خاطره دارن...کسی نیست تو بچگی از این کیک های خوشمزه نخورده باشه

مدتی بود دنبال یه دستور خوب برای کیک یزدی بودم که بالاخره


یافتمشون..ممنون رزی جون بابت این دستور عالی و خوشمزه


ه‍.ش. ۱۳۹۳ خرداد ۲۴, شنبه

عدس پلو با گوشت چرخ کرده





توضیح دادن غذایی که تقریبا مطمئنی همه بلدن یه مقدار سخته.

 اما من هدفم ثبت غذاهای مامان پز برای بچه هامه

 تا در آینده وقتی از این دستور استفاده میکنن..

همه چیز رو براشون روشن کرده باشم

ه‍.ش. ۱۳۹۳ خرداد ۲۱, چهارشنبه

نان گل خرمایی (ستاره خرمایی)



در ادامه پستهای مربوط به سفره رمضان همون کلوچه خرمایی رو که 

توی پست قبلی براتون نوشتم مدل پیچیدنش رو تغییر دادم و شکل گل درستش

کردم که نحوه پیچیدنش رو براتون میزارم اینجا

هر چند که دخترم معتقده این ستاره است گل نیست

حالا گل یا ستاره مهم اینه که خوشمزه و انرژی زاست

کلوچه خرمایی



ماه رمضون نزدیکه برای همین تصمیم گرفتم تا غذاها و دسرهای

مربوط به این ماه رو هم به وبلاگ اضافه کنم بلکه یه صوابی ببریم

خرما یکی از مواد غذایی هست که در ماه رمضون زیاد مصرف می شه

بنابراین تصمیم گرفتم باهاش کلوچه درست کنم که هم مقوی هست و 

هم گزینه مناسبی برای ماه رمضونه

ه‍.ش. ۱۳۹۳ خرداد ۱۹, دوشنبه

تارتلت گردویی



تارتلت گردویی به خاطر داشتن مغز گردو...پنیر و کره و تخم مرغ 

گزینه مناسبی برای شروع یه صبح قشنگه..و یا به عنوان عصرونه با چای داغ

دل چسب و خستگی در کن..


ه‍.ش. ۱۳۹۳ خرداد ۱۸, یکشنبه

باقلا قاتوق




ناهار ساده و شمالی امروز من که ما همه تو خونه دوستش داریم این بود

فصل پاچ باقالی که میشه تقریبا توی خونه همه گیلانیها

بساط باقالی و پوست کندن باقالی پهن می شه

خونواده دور هم جمع میشن و گل میگن گل می شنون و بعد باقالی 

پاک میکنن..هم فال و هم تماشا..معمولا ذخیره میکنن توی فریز 

تا برای مصرف 6 ماهه داشته باشن...چون این باقالی سالی 2 بار 

میاد به بازار...باقالی بهاره و باقالی پاییزه

ه‍.ش. ۱۳۹۳ خرداد ۱۵, پنجشنبه

چیز کیک مارمالادی (آلبالو)




خودم چیز کیک خیلی دوست دارم هر نوعی که باشه...هر چند که چیز کیک با بیس 

کیک رو ترجیح میدم ولی برای دوستانی که فر ندارن و یا در فصل های گرم

مثل الان چیز کیک های یخچالی گزینه خوبی هستن



ه‍.ش. ۱۳۹۳ خرداد ۱۴, چهارشنبه

کباب تابه ای ادویه دار



میدونم که همتون این غذای تنبلونه ی خوشمزه رو بلدین...

از اونجایی که من عاشق ادویه جات هستم

 (نه زیاد که طعم ادویه غالب بشه)

این غذا رو با اندکی دخل و تصرف و افزودن ادویه های خوش بو و خوش طعم 

خوشمزه ترش کردم

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...